Cum au cucerit micii românești țara incașilor. E greu să reziști mirosului de mititei sfârâind cu „spirit de răspundere” pe un grătar încins. Deja ne vine în minte gustul lor și, aproape instinctiv, salivăm de poftă, chiar la dietă fiind. Acest lucru l-au descoperit și peruanii.
ubirea și mâncarea nu cunosc frontiere. Acestea ar fi „ingredientele” poveștii Smarandei Cojocaru, o româncă stabilită în Peru de peste 20 de ani.
Ea și partenerul său de viață, peruanul Luis Antonio Deza împărtășesc nu doar dragostea unuia pentru celălalt, ci și pentru gastronomia celor două țări, România și Peru,
Astfel, ei au inițiat în Lima, capitala țării unde cândva a fost centrul Imperiului Inca, un start-up culinar revoluționar numit „Manos Rumanas” („Mâini Românești”).
